不锈钢压力表是由测量系统(包括不锈钢接头，弹簧管，齿轮传动机构)，指标部分，(包括指针和度盘)，表壳部分所组成。测量系统全部为不锈钢件制成，耐腐蚀性能好。

不锈钢压力表的工作原理是基于弹性元件-弹簧管变形。被测介质由接头进入弹簧管，使弹簧管末端产生位移，此位移借助于连杆经传动机构压力传递与放大，使指针在刻度盘上指示出被测介质的压力。

使用不锈钢压力表要注意到这些：

不锈钢压力表宜在周围环境温度为-40℃-+70℃相对湿度不大于85%，且振动或被测介质的急剧脉动对接触和准确发信读数等无影响的场所下使用。经过设置和连接，仔细检查电气线路，并进行试动作。

不锈钢压力表在调节给定值时，须借助一字槽螺钉旋具进行。测量静负荷时，可用至测量上限的3/4，在测量交变负荷时可用至测量上限的2/3，对于瞬间内测量可用至测量上限值。